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MyZym Ready’UP

Formulação líquida para as clarificações por flotação, acelera a decantação das borras do mosto por hidrólise das pectinas.

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Ficha Técnica MyZym Ready'UP

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Ficha de Segurança MyZym Ready'UP

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Descrição

Descrição

O sucesso de uma clarificação por flotação de particulas reflete-se em grande parte sobre a baixa viscosidade dos mostos. Isso não se pode obter senão pela ação enzimática de hidrólise das péctinas da uva.

A MYZYM READY’UP é uma suspensão de enzimas pectolíticas em sinergia, que aceleram a concentração das borras à superfície.

A sua formulação liquida facilita a sua utilização, principalmente nas adegas de grande volume.

 

Informação adicional

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Embalagens:

1L / 20L