Levedura IOC Harmonie
Saccharomyces cerevisiae. Vinificação dos vinhos brancos, rosés e tintos. Selecionada pela Universidade de Davis, California e catalogada com o número 522. Respeita as características aromáticas das castas e dos terroirs.
Descrição
Descrição
A levedura IOC HARMONIE respeita as características aromáticas das castas e dos terroirs.
Os mostos fermentados com IOC HARMONIE originam vinhos brancos e rosés com uma grande elegância e vinhos tintos com aromas muito nítidos.
IOC HARMONIE produz em todos os casos pouca acidez volátil.
A estirpe IOC HARMONIE foi seleccionada pela Universidade de Davis, California e catalogada com o número 522.
Informação adicional
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| Embalagens: | 500g |
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