Otimização da percepção gustativa do espumante em método de “charmat”
A ULTIMA READY FIZZ é uma mannoproteína produzida de forma a respeitar totalmente a expressão e a pureza aromática nos vinhos efervescentes produzidos em cuba fechada (charmat). Também pode ser utilizada em toda a variedade de bases de espumante para melhorar a “perlage” da musse.
Embalagens: | 1L / 5L |
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