Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.

Produtos

Levedura IOC BE Fruits

Permite revelar os ésteres frutados sem produção de SO2. Para a produção de vinhos saudáveis, claros, com aromas intensos de frutos frescos, limitando os teores em sulfitos.

Attachment

Ficha Técnica Levedura IOC BE Fruits

Download

Ficha de Segurança Levedura IOC BE Fruits

Download

Descrição

Descrição

IOC BE FRUITS resulta de uma tecnologia inovadora de seleção de leveduras.

Verdadeira ferramenta de revelação dos ésteres frutados (frutos vermelhos, ananas e citrinos) nos vinhos brancos ou rosés, não possuindo deste modo a capacidade de formação de SO2. Além disso, permite a formação de etanal, molécula que combina fortemente os sulfitos.

 

É o conjunto destas características que define o IOC BE FRUITS como uma ferramenta excepcional para a produção de vinhos sãos, claros e com aromas intensos a frutos frescos, permitindo ao mesmo tempo limitar os teores em sulfitos ao seu mais baixo nível.

Informação adicional

Informação adicional

Embalagens:

500g