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Volutan

Para vinho Premium. Para a manutenção da matéria corante conferindo estrutura, volume e leveza.

Descrição

Descrição

Devido a um procedimento de extracção original, VOLUTAN é único. É estável, 100% solúvel, sem perda por precipitação.

 

VOLUTAN melhora: a clarificação, a estabilidade da cor e o potencial fenólico (efeito estruturante).
Em vinhos tintos, VOLUTAN estabiliza a cor e melhora o potencial fenólico quer em quantidade quer em qualidade.

 

Para um efeito estruturante.
Em vinhos roses: VOLUTAN elimina as proteínas em excesso (favorece a acção da bentonite). Em vinhos roses: verifica-se igualmente que mantém a cor e uma melhor resistência à oxidação.

Informação adicional

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Embalagens:

500ml / 5L

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