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Sulfivin A 600

Solução de bissulfito de amónio contendo 600g/L SO2 preconizado para sulfitagem na vinificação.

 

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Ficha de Segurança Sulfivin A 600

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Ficha Técnica Sulfivin A 600

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Descrição

Descrição

SULFIVIN A 600 é uma solução de bissulfito de amónio a 600 g/L.

 

SULFIVIN A 600 aplicável nas uvas:

  • Em mosto: na cuba de recepção dos mostos, na prevenção da casse oxidásica e de toda a alteração microbiana.
  • Para vinhos tintos: No enchimento do depósito, durante a maceração, para extracção e para a fixação da matéria corante.

 

As propriedades de SULFIVIN A 600 são as seguintes:

  • Pelo seu papel antisséptico, opõem-se ao desenvolvimento de agentes microbianos.
  • É um factor selectivo das leveduras limitando o desenvolvimento de leveduras indesejáveis.
  • Ao activar uma barreira anti-oxigénio, desempenha um papel de prevenção contra a casse oxidásica. • Facilita a extracção da cor favorecendo a dissolução das antocianas contidas na película.
  • Permite a fixação da cor dos vinhos tintos.
Informação adicional

Informação adicional

Embalagens:

28kg / 1400kg