Stabil Manno Brett
Solução para o controlo do desenvolvimento de Brettanomyces Bruxellensis em mostos e vinhos.
Descrição
Descrição
O STABIL MANNO BRETT é um produto preconizado para ajudar a reduzir e até a eliminar as colónias de “Brett” nos mostos e vinhos. A sua ação polivalente permite, com doses relativamente baixas um pleno controlo microbiológico do meio, sendo por isso utilizado em diversas situações como:
– controlo da flora indígena dos mostos
– controlo de picos láticos
– controlo do desenvolvimento de colónias de Brettanomyces durante estágios prolongados em vinho.
O STABIL MANNO BRETT é composto por uma concentração elevada de quitosano de origem fúngica e por isso não é alergénico (excelente alternativa a lysozima).
Informação adicional
Informação adicional
| Embalagens: | 1Kg |
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