É uma solução de Carboxil-Metil-Celulose preconizado para a estabilização tartárica de vinhos brancos e rosados.
INOSTAB MES é uma goma de celulose purificada a 5% solubilizada em água.
INOSTAB MES atrasa a formação de sal tartárico (potássio e cálcio tanto) de vinho: O princípio é de parar o crescimento de cristal por “envenenamento” da superfície deles.
No caso dos vinhos com uma segunda fermentação em garrafa, INOSTAB MES se incorpora antes do engarrafamento.
A eficácia do INOSTAB MES è duradoura.
Embalagens: | 10L |
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