Exgrape PEL
Tanino extraído de películas de uva branca, foi selecionado para melhorar a perceção gustativa dos vinhos. Compensa o défice polifenólico do vinho e refina a estrutura, acrescentando redondez de boca. Reforça a aptidão ao envelhecimento e protege dos fenómenos oxidativos.
Descrição
Descrição
O EXGRAPE PEL é um tanino proantocianidinico 100% de pelicula de uva. Graças à alta qualidade da matéria prima que o compõe, este tanino confere estrutura aos vinhos quando estes necessitam de um aporte nesse sentido sem, no entanto, aumentar a sua secura e adstringência. É um tanino polimerizado e de fácil polimerização conferindo aos vinhos um alto poder de envelhecimento.
Informação adicional
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| Embalagens: | 500g |
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