Vinificação - Clarificação

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Nome do produto

Categoria do produto

Qi Up
Flotação

Para flotação sem alergénicos


Coadjuvante de flutuação verdadeiramente inovador: natural, biodegradável, não alérgeno e sem produtos de origem animal.

QiUP é uma fórmula à base de biopolímeros de origem vegetal, incluindo derivados de quitina que apresentam uma densidade de carga de pH do vinho muito elevada, permitindo a floculação. Elas aumentam a velocidade e eficiência da separação das partículas em suspensão, independentemente da natureza do mosto e do tipo de flutuador utilizado.

QiUP é uma alternativa real à utilização de um coadjuvante de origem animal, como a gelatina.

Ficha Técnica

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Ficha Comercial

(1606 KB)