Documentos
O gaz na garrafa - parte 1
(116.77 KB)
Bertrand ROBILLARD - Institut Oenologique de Champagne -EPERNAY Gérard LIGER-BELAIR - Laboratoire d´oenologie et de Chimie Appliquée - REIMS
IOC Flash-info vindimas alteradas em brancos e rosés
(647.85 KB)
Novas aplicações bastantes promissoras da estirpe de levedura 18-2007
(34.56 KB)
Estágio sobre borras - Contribuições qualitativas da utilização de enzimas
(50.89 KB)
Incidência dos granulados de madeira em vinificação e no estágio em Merlot e Chardonnay
(81.05 KB)
O gaz na garrafa - parte 2
(70.1 KB)
Utilização do CMC para a estabilização tartárica de vinhos brancos
(167.44 KB)
